SOLD OUT amanacciのシナノドルチェりんご 家庭用5kg(13~23玉)

【内容量】
家庭用5kg サイズはおまかせとなります。(13~23玉)

■マルヤマフルーツ農園
長野県の最北部に位置する飯綱町。りんごがおいしい旧三水村のりんご農家です。amanacciのりんごは、ここで育っています。
寒暖の差とりんご栽培に適した土は、蜜が入りやすく味が濃く、果肉がギュッと締まったりんごが実ります。
収穫するりんごは早採りはせず、味がのった旬な時期に収穫してお客様にお届けしています。

当農園はお客様に安心していただけるりんごをお届けしたいという想いから「信州の環境にやさしい農産物認証制度50-30」を取得し、除草剤・化学肥料などを使わず人や環境にやさしいりんご作りに努めています。
北信州のきれいな水と空気・太陽の光を浴びて育ったおいしいりんごを是非お召し上がりください。

【特徴】
シナノドルチェとは、2005年に品種登録された長野県生まれのりんごです。
「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を交配させたもので、大きく赤くて明瞭な縞があります。
果肉の硬さは中程度で、糖度と酸味のバランスが取れ、香りがよく果汁の量が多くおいしいりんごです。
名前は長野県の「信濃(しなの」とイタリア語のスイーツを表す「ドルチェ」を組み合わせて付けられ、元長野県知事の田中康夫氏が命名された事でも話題になりました。
シナノドルチェの果実は300g前後でやや大きく、少し縦長の形をしています。
果皮の色は黄緑色の地に赤く色付き、色付く過程で縦縞が沢山あらわれやすく、
表面はロウ質によりしっとりとした手触りです。
果肉は少し黄色っぽい白ですが、切った後の変色はしやすいです。食感はしっかりとした硬さがあります。
蜜は入りませんがジューシーで甘味と共にやや強い酸味があり、とてもりんごらしい
甘酸っぱさとパリッとした食感が楽しめるおいしいです。また香りが良いのも特徴です。

【生産地】
長野県飯綱町

【発送時期の目安】
9月中旬~
おいしい時期になりましたら発送させていただきます。また育成、在庫状況や天候等により遅れが生じることがありますのでご了承ください。

【保存方法】
りんごの呼吸作用を抑えるために0~10℃の低温で保存してください。ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。
半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。
荷痛みによる打撲や傷などがございましたら到着から3日以内にご連絡ください。
3日以降のご連絡は対応しかねます。

【送料】
別途送料がかかります。

FARMER'S
VOICE

生産者の声

amanacci(天野奈津美)
りんご農家の娘として幼い頃からりんご畑で遊んで育ち、飯綱町の自然や景色やりんごの魅力を発信しています。

「Nj☆北信 農業女子」という、長野県北信地域で農業に携わる女性農家グループに所属しています。
今まではりんご農家として仕事をしていても、なかなか農業に携わる農業女子との関りを持つ機会がありませんでした。
子育てしながら母として女性として孤独を感じながら農業を頑張っていましたが、
近所のりんご農家さんがNj☆北信で活動していることを知り、紹介していただきました。
メンバーのみなさんにお会いした時は、こんなに若い女性たちが農産物を作っているんだ!と驚きました。

Nj☆北信に入って間もなく温泉施設のブースリーダーやマルシェのとりまとめを任されました。
メンバーには気軽に相談したり、初めてのことでもみんなで支えあって色々なことにチャレンジでき、同じ気持ちを分かり合える仲間ができたことはとても心強く、より楽しく誇りをもって農業に取り組むことができるようになりました。

これからもNj☆北信のメンバーのみならず、地域の農業女子のみんなとやりたいことを形にして、より楽しく農業を盛り上げていきたいと思っています。


■Nj☆北信とは■
野菜や果物を生産している農業女子の団体です。
主な活動は長野県北信地域での施設販売やマルシェをメインにコミュニケーションをとりながら未来の農業活性化に繋がる活動をしています。