みかりんが作る喉の美容液「美かりん」かりんジュレ

みかりんが作る喉の美容液「美かりん」かりんジュレ

【商品内容】
のど飴やはちみつ漬けで知られるかりんは、芳醇な香りを持つ果物です。
春に花を咲かせ、秋に収穫します。
かりんは果物と言っても、非常に硬い上、味も非常に渋くて生では食べることはできません。その固いかりんからエキスだけを抽出し、砂糖とレモンを加えてじっくり炊き込んでできたのが喉の美容液美かりん。
赤くルビーのように輝くかりんのジュレです。

かりんジュレ100g×3本
賞味期限は6ヵ月

【限定数量】
20セット限定

【生産地】
福島県福島市福大笹生 かんたファーム

【収穫・発送時期の目安】
月曜日締切→金曜日までに発送、木曜日締切→翌週月曜日までに発送の週2回の発送となります。
※育成、在庫状況や天候等により遅れが生じることがありますのでご了承ください。

【保存方法】
直射日光を避け冷暗所で保存(開封後はお早めにお召し上がりください)

【送料について】
送料は販売価格に含まれております。

FARMER'S
VOICE

生産者の声

兼業農家の長女として生まれ江戸時代から続く菅田の姓と農園を守ってきました。福島県福島市大笹生(おおざそう)にある小さなかんたファームは東に霊山、西に吾妻山、南に安達太良山、北に俎板山と山に囲まれた盆地特有の寒暖の差で甘みをギュッと凝縮された農産物が収穫できます。その恵まれた自然環境を活かし、完熟堆肥、竹パウダーの有機肥料を使い減農薬を心がけ愛情いっぱい栽培しています。また、健康維持増進、ストレス発散、癒しの農業体験のできるファームステイをしております。農園内にはゲストハウスやキャンプ場、バギーサーキットをこつこつとDIYしております。また、両親は田んぼのど真ん中でスナックを経営しており、収穫してきた野菜で福島の郷土料理をお客様へ提供しています。そして、私も田んぼのど真ん中でリラクゼーションサロンを経営しており、農業体験やバギーで遊んだ後はアロマセラピーで疲れを癒すことも可能です。かんたファームで農業体験しませんか?一緒にDIYしてみませんか?バギー体験してみませんか?東京から新幹線で1時間半と意外と近い福島市。是非、かんたファームへ遊びにお越しください。皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

DETAILS

詳細

【特徴】

のど飴などでよく見かけるカリンは、10月~12月が旬のバラ科の果実です。
実が固く、渋味が強いので生では食べられないため、他の果物のようにスーパーや青果店で旬の時期でもなかなか見かけることができません。
その固いかりんからエキスだけを抽出し、砂糖とレモンを加えてじっくり炊き込んでできたのが喉の美容液美かりん。
ティースプーンで一口ぺろっ。紅茶に入れたり、お湯で割ったり、お父さんは焼酎割りに。ヨーグルトに入れたり、ステーキにも合う、いろいろ使えるシロップです。
かりんは咳や痰など喉の炎症に効果が期待できる果物で、インフルエンザの予防にも効果があると言われています。
ビタミンCやカロテンが豊富で美肌効果も期待できます。
かりんの香りはリラックス作用があり、かりんに含まれるクエン酸は疲労回復にも効果があります。
カリウムも含まれているので、冷え性やむくみの改善にもお勧めです。

かんたファームの農産物は山に囲まれた盆地特有の寒暖の差で甘みをギュッと凝縮され収穫されます。
その恵まれた自然環境を活かし、完熟堆肥、竹パウダーの有機肥料を使い減農薬を心がけ愛情いっぱい栽培していています。

昔、私が子供の頃は広い庭のある家の表には花梨の木、裏には樫の木がありました。金は樫(かし)ても花梨(かりん)と言うことから植えたものだと聞いています。
我が家のかりんは庭ではなく畑にあり、樫の木は隣の家の裏にありましたが。
だからでしょうか?ローンもなく、人に貸す程の金もない。
※生産者の私の名前が美嘉なので、美かりんと名付けました。