注文をいただいてから発送日に精米するため、精米したての新鮮で最高に美味しい状態でお届けします。
低アミロース米で粘りが強く、豊かな甘みを感じます。
※「低アミロース米」とは、普段私たちが食べている「うるち米」と「もち米」の中間のお米で、普通のうるち米より、よくねばり、つやつやして柔らかくておいしいご飯になります。
【内容量】
・5kg
・10kg
【数量】
数量限定（無くなり次第終了）
【生産地】
北海道
【発送時期の目安】
・月曜日締切り→金曜日までに発送
・木曜日締切り→翌週月曜日までに発送
【保存方法】
冷暗所に保存するか、密閉して冷蔵庫に保存することをおすすめします。
【送料について】
送料は販売価格に含まれております。
DETAILS
詳細
ゆめぴりか
北海道最上級ブランド米として人気の高いお米です。
低アミロース米で粘りが強く、豊かな甘みを感じます。
もちろん、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。
寒冷の気候は稲作に不向きとして、長年米づくりに苦戦を強いられてきた北海道。
やっとの思いで作り上げた米も、他府県に劣る味から「やっかいどう米」などと揶揄されることもありました。
その悔しさをバネに数々の努力を重ね、今では日本トップクラスの米どころとして成長しました。
お米づくりを諦めず、何度も挑み続け、お米に関わる人々の悲願でもある「日本一美味しいお米を作る」という挑戦から生まれたのが「ゆめぴりか」です。
FARMER'S
VOICE
生産者の声
北海道で100年続く中道ファームは土づくりからこだわり、農薬はほとんど使用せず栽培しています。
こちらの品種は北海道の農薬使用基準値より約86％カットして栽培しています。
収穫後は籾貯蔵することで風味が劣化せず、夏でも新米の味が活きています。
さらに発送日に精米するため、精米したての新鮮な状態でお届けしますので、最高に美味しい状態で食卓にお届けします。
米袋にもこだわり、金の稲穂をイメージしたロゴマークが目印です。
本当に美味しいご飯に出会えた時、人は必ず笑顔になると知っているからこそ、中道ファームは丁寧にお米を育てています。