○GSTCとは
グローバル・サステナブル・ツーリズム協議会（GSTC® / The Global Sustainable Tourism Council）は観光業における持続可能性の国際基準を策定する機関です。 GSTC認証は、環境保全、地域社会への配慮、文化的価値の尊重、適切なマネジメント体制など、持続可能な観光運営に関する国際的な基準に基づき、GSTC認定の第三者認証機関による厳正な審査を経て付与されるものです。

〇THE FARMの環境への取り組み
THE FARMでは、SDGsの理念に基づき、自然環境との共生を大切にした運営を行っています。資源の有効活用や廃棄物の削減、省エネルギーの推進、地域との連携など、日々できることを一つひとつ積み重ねながら、持続可能な観光の実現を目指しています。

その取り組みが評価され、THE FARMは日本国内のグランピング施設として初めてGSTC認証を取得いたしました。
（※GSTCより当該内容について回答を受領しております。）
これは、私たちのサステナビリティへの取り組みが、国際基準に基づき第三者機関によって認められたことを意味します。

＜ GSTC認定証明書　＞

以下に、THE FARMが実践している具体的な取り組みをご紹介いたします。

THE FARMは、2016年に日本GAP協会の定める厳しい審査をクリアし、貸農園としては日本で初めて、JGAP認証農場として登録されました。日本GAP協会は、ASIAGAP/JGAPの認証プログラムを 通して、世界共通の目標である「持続可能な開発目標(SDGs)」の 達成に貢献する協会です。 日本及び東アジア・東南アジアの農場に向けて、安全な農産物の生産、環境に配慮した農業、農業生産者の安全と人権の尊重、適切な販売管理を実現するための手法としてJGAPは開発されました。

審査項目

○農場運営 ○食品安全 ○環境保全 ○労働安全 ○人権・福祉

農業は、地球環境と密接に結びついている産業です。持続的な農畜産物の生産には土、水、気温といった自然環境が事業の将来を左右します。当園は安全安心、そして持続性のある農業を目指しています。

THE FARMは、2023年から銚子電力様に千葉県銚子市にある風力発電所で発電された電力を供給していただき運営しています。 銚子は日射、風況ともに恵まれ、再生可能エネルギー発電施設の多い地域です。 この取り組みによって、お客様がTHE FARM滞在中に使用する大半の電気が自然エネルギー由来となるため、環境に配慮した滞在が可能になります。

グランピング施設全国最多のEV充電設備

THE FARMでは、グランピング施設で全国最多となる16基のEV充 電設備(3kW EV充電コンセントを14基、6kWケーブル付き普通充 電器を2基)を設置いたしました。施設ごとに最適な充電設備を導 入し、温泉やカフェ、農業体験、グランピング等の滞在をゆっくりと楽しみながら充電いただけます。カーボンニュートラルな世界を実現するため、農業・アウトドアの 世界から電気自動車を通してアプローチを続けており、今回の取り組みもその一環となります。

社用車の一部に電気自動車を導入

THE FARMでは、持続可能な社会の実現に向けた取り組みの一環と して、社用車の一部に電気自動車を導入しています。 車種は、「ミニキャブ・ミーブ(MIEV)」です。 電気で走るミニキャブミーブは、地球温暖化の原因となる温室効果 ガス(CO2)や大気汚染の原因となるNOx(窒素酸化物)、PM(粒子 状物質)を、走行中発生させないクルマです。

THE FARMは、CAJというアウトドア環境保護基金に2019年から加 盟しており、THE FARMで得た利益の一部を自然保護に取り組む非営利団体に寄付をしています。

CAJとは

1989年、アメリカにおいて、アウトドア業界の各社が、ビジネスで得た利益の一部を自然環境保護のために還元する目的で、The Conservation Allianceという団体を設立しました。現在、アメリカの参加メンバーは230社を超え、自然保護のために 大きな成果を上げています。それをきっかけに日本でも有志が集まり、2年半の準備期間を経て コンサベーション·アライアンス·ジャパンが設立されました。

THE FARMではカフェレストランやBBQ場、ご宿泊のお食事で、 園内で採れた食材や地元千葉の食材を中心に、地場産食材を積極的に活用し、旬の安心安全な食材を、ゲストの皆様にお楽しみいただけるように取り組んでいます。
これはフードマイレージの削減や輸送におけるCO2の削減、食品ロスの削減、地域の活性化にもつながります。

THE FARMでは薪は、地元の間伐材や、倒木などで処分されてしま う予定であった木を使用しています。これらの薪は地元の農福連携をされている社会福祉法人さま、地元の清掃工場さまと連携し、供 給していただきお客様へ提供しています。
森林(人工林)を保全するために不可欠な作業に「間伐」がありま す。森林が成長する過程で木と木の間隔が狭くなり、光が十分に差さなくなると、木々の生長を阻害してしまいます。「間伐」とは、木々の一部を計画的に間引く作業を指し、その際「間伐材」が生まれます。間伐が適切に行なわれた森林は、草や低木、動植物がいきいきと育ち、元気な森の木々はCO2をたっぷりと吸収し、水資源のかん養といった森の公益的機能も発揮されます。間伐材を活用することで、森林の整備や林業の活性化につながります。

竹製の歯ブラシ

THE FARMでは、プラスチック製の歯ブラシを廃止し、竹製の歯ブラシを使用しています。お客様にお持ち帰りいただき、旅先でも、 ご自宅でも末永く使っていただきたい思いからです。 年間世界で捨てられている歯ブラシは38億本といわれています。

リサイクルできる紙パックウォーター

従来のペットボトル入り飲料水を廃止し、紙パックナチュラル ウォーター「ハバリーズ」を採用しています。 100%再生可能な紙素材とサトウキビ由来の原料から作られた キャップを使用した容器は、使用後にはハバリーズ社のリサイクルエコシステムによって回収され、トイレットペーパーとして生まれ変わります。

天然大麦ストロー

冷たいジュースを飲む時に使用するストローは英語で『straw』。 全く同じ英語の綴りを使う『straw』は『藁(わら)』でもあります。実は20世紀はじめくらいまでは、この2つは同一のものだっ たのです。実際に中空の『藁』を使って、飲み物を飲んでいたので す。
THE FARM(THE FARMカフェ）等では100%自然由来の天然大麦ストローの使用を開始しました。このストローは土に埋めると3ヶ月程で自然に還ります。本来のストローをお楽しみください。

その他にも、カフェのテイクアウト容器を一部紙製に変更し、レジ袋についても環境に配慮した素材の使用を進めています。 また、ゲストルームで提供しているシャンプーやリンスなどは、使い切りのアメニティボトルではなくディスペンサータイプを採用し、環境負荷の軽減に取り組んでいます。

BBQ網

繰り返し使用できるBBQ網を採用しています。使用後は、スタッフが一枚一枚、時間をかけて丁寧に磨き、清潔な状態で次のお客様をお迎えしています。

食器類

食器類には、竹素材のボウルや陶器、金属製のものを使用しています。使い捨てではなく、繰り返し使用できる素材を選ぶことで、廃棄物の削減につなげています。

洗剤

洗剤には、自然に還りやすく環境に配慮した成分のものを使用しています。日常的に使うものだからこそ、自然環境への負荷をできるだけ抑えることを大切にしています。

BBQの炭

BBQの炭には、ヤシの実の副産物であるヤシ殻を再利用した炭を使用しています。廃棄されがちな素材を活用することで、資源の有効利用につなげています。

ランタン

ランタンには、充電式のものを採用しています。使い捨て電池に頼らず、環境への負荷を抑える工夫を行っています。

ボタニカルキャンドル

園内の木々や草花など、ナチュラル素材を使ったキャンドル作りをお楽しみ頂けます。

その他にも、香取の自然の中で野と遊びを体験できるブッシュクラフト(火起こし体 験)などの自然を生かしたサステナブルなアクティビティを提供しています。園内の看板や装飾も、地域の自然を活用しています。

THE FARMのスタッフは、園内や周辺地域のクリーンアップ活動 「ごみゼロ運動」を行っています。ごみゼロ運動は、日本中で実施されている地域の清掃活動で、5(月)30(日)を「ごみぜろ」と読む語呂合わせから始まり、地域の環境美化を図るとともに、リサイク ル運動の推進を図るために行われています。
THE FARMも微力ながら地域の環境美化に貢献してまいります。

いつまでもこの豊かな自然が続くように、未来の子どもたちにこの豊かな自然を残せるように、多様な生き物がいつまでも共存できるように。
THE FARMでは、最重要保護生物となったニホンアカガエルの生息調査にも取り組んでおり、「こもれびの森」を始め、園内での生息を確認しています。

これからも、皆様と一緒に環境問題に取り組んでいきます。

”次の世代のための、THE FARMのチャレンジ”
過疎が進むとともに荒廃していったこの土地で、THE FARMは、様々な環境保全活動に取り組んできました。その結果、ついに取り戻したのが、たった3週間だけの、ホタルの美しい光です。
THE FARMは数年前から施設内の電力を風力発電に移行するなど、さまざまなアクションを今年度も続行し、「ホタル恋プロジェクト」を継続中です。