THE FARM EAT

CAFE

THE FARM カフェ

農園野菜が楽しめるメインダイニング

“Farm to table”　農園で採れた新鮮野菜をそのままテーブルへ。

年間60品目100種類を誇るTHE FARMの野菜、そして房総の名産食材をふんだんに使った、シェフ自慢メニューをお届けいたします。もちもちの生パスタ、スキレットを使ったアツアツのプレートはカフェの２TOP。新進気鋭のパティシエがアイデアを活かした旬のデザートも楽しみのひとつです。

モダンな室内は、ランチタイムは陽光が降り注ぎ、ディナータイムはライトダウンでしっとり。自然の景色を活かしたテラスは開放的で、リードフックも備えていますので愛犬との食事も可能です。

旬の新作メニュー：氷点下の口どけ「きらめく星空削りいちご」

話題になった「星空いちご園」の完熟いちごを最高の状態で氷結。雪のようにふわふわに削ったフローズンいちごと、特製いちごソース、ホイップクリーム、ヨーグルトなどで織りなす甘酸っぱくひんやりとろける氷点下の清涼感はまさに夏の贅沢。火照った体をクールダウンし、猛暑を忘れさせる涼味をどうぞご堪能ください。※数量限定

スイートパンプキンエッグタルト

農園で採れたかぼちゃと地場産あじさい卵を使用。
かぼちゃ本来のやさしい甘みを生かした、なめらかカスタード。
サクサクのタルト生地にとろりと重ね、ティータイムを彩る秋の定番。

《秋限定》マロンのバスクチーズケーキ

栗の香り、あとから広がるまろやかな甘み。仕上げの“焦がし”が香りを引き立てます。ひと切れで贅沢な午後に。一年でいちばん月が美しい季節のために、パティシエールが心を込めて仕上げました。
満月と雲を思わせる、栗とクリームのやさしいかたち。見た目も味わいも、愛らしく。

香取市のほっこり芋たっぷり　パタータ・ドルチェ・ラテ

イタリア語で“さつまいも”を意味するパタータ・ドルチェ。
香取市のほっこり芋に黒蜜を合わせ、ほどよく上品な甘さに。濃厚さつまいもクリームとカリっと芋チップスで、心まで満たされる一杯。

芳源マッシュルームと農園かぼちゃのクリームパスタ

香り高い芳源マッシュルームをたっぷり。
THE FARM農園かぼちゃのまろやかクリームが旨みを受け止める。
ひと口目から余韻まで楽しめる、心地よい秋パスタ。

「Farmer’s Harvest Dinner」ペア食事券さとふるで受付開始

野菜に寄り添い、その成長を見守った私たちだからこそ自信を持ってお届けすることができる特別なディナー「Farmer’s Harvest Dinner」。
さとふるにてペア食事券の受付を開始しました。
「Farm to table」
目の前に農園が拡がるTHE FARMだからこそできる、採れたて野菜と千葉の恵みの共演をお楽しみください。

詳細・お申し込み

『 Farm to table 』とは

私たちの農園で採れた野菜を、新鮮なまま美味しくみなさまにお届けしたい。
農園リゾートだからこそできる、それが『Farm to table』の思いです。

コラム：農園を知って、初めて出せる『Farm to table』

メニュー紹介

野菜をたくさん摂れる、THE FARM スペシャリテ

野菜汁したたる「農園野菜のバーニャカウダ」

価格: 1,690 円 (税込1,859円 )
ここがおススメ: 旬の野菜を厳選し、ひとつひとつに最適な火の入れ方を施した、農園野菜を知り尽くしたシェフのこだわりがここに詰まっています。肉汁ならぬ、したたる”野菜汁”をお楽しみください。
見た目以上のボリュームもあるのでシェアしてお召し上がりいただくのもおススメです。
: スープ・ドリンク付

とろけるチーズを目の前で「農園野菜と食物繊維豊富な玄米パンのチーズフォンデュ」

価格: 1,790 円 (税込1,969円)
ここがおススメ: スキレットに乗ったアツアツの野菜に、目の前でたっぷりチーズをとろ～りとかけるこの背徳感。
食物繊維豊富な玄米パンにからめると二度美味しいですよ。
: スープ・ドリンク付

ヘルシーなのにボリュームたっぷり
「シェフズパワーサラダ」

価格: 1,650 円 (税込1,815円)
ここがおススメ: 大地のエネルギーをボウルたっぷり盛り込んだビッグサラダです。カラフルな色どり野菜に、ヘルシーなグリルドチキンを添え、食べ応えある一品に仕立てました。
爽やかさを引き立てる自慢の自家製ドレッシング2種でどうぞ。
: スープ・ドリンク付

＜セットドリンク＞

: ＊こちらのいずれかからおひとつお選びください。

コーヒー（HOT/ICE）
紅茶（HOT/ICE）
アイスウーロン茶
リンゴジュース
グレープフルーツジュース
オレンジジュース
コーラ
ジンジャエール
炭酸水

＜ケーキセット＞

: 食後のケーキをセットでどうぞ。

＊季節によってケーキの種類が異なりますので、店内の黒板をご確認いただくか、スタッフまでお声掛けください。
追加料金: 300円（税込330円）

カフェ定番「スキレット料理」

地元ちば醬油ぽん酢を使った
「ハンバーグスキレットグリル
～和風おろしぽん酢ソース」

価格: 1,980 円 (2,178 円税込 )
ここがおススメ: 旬の野菜とジューシーでアツアツのハンバーグをスキレットで。
たっぷりの大根おろしと地元「ちば醤油」の特製ぽん酢ソースでサッパリと仕上げました。
: サラダ・スープ・六穀米・ドリンク付
＊六穀米を玄米パンに変更する場合、＋50円税込

子どももオトナも大好き
「ハンバーグスキレットグリル
～きのこのデミグラスソース」

価格: 1,980 円 (2,178 円税込 )
ここがおススメ: アツアツのスキレットに乗ったハンバーグとグリル野菜。
濃厚でコクがあるきのこのデミグラスソースはごはんがすすみます。
さらにおススメ: 【とろ～りチーズトッピング】
255 円 (280 円税込 )
: サラダ・スープ・六穀米・ドリンク付
＊六穀米を玄米パンに変更する場合、＋50円税込

ボリュームNo1「肉厚三元豚のトンテキ」

価格: 2,100 円 (2,310 円税込 )
ここがおススメ: 隠れた人気メニュー。肉厚のトンテキをゴロゴロ野菜とともに豪快に盛り付けました。
低温調理された三元豚は、肉厚なのにとても柔らか。

※豚肉は低温調理加工を行っており中身が赤い場合がございますが、豚肉の成分によるもので、お召し上がりいただく際に問題はございません
: サラダ・スープ・六穀米・ドリンク付
＊六穀米を玄米パンに変更する場合、＋50円税込

＜セットドリンク＞

: ＊こちらのいずれかからおひとつお選びください。

コーヒー（HOT/ICE）
紅茶（HOT/ICE）
アイスウーロン茶
リンゴジュース
グレープフルーツジュース
オレンジジュース
コーラ
ジンジャエール
炭酸水

＜ケーキセット＞

: 食後のケーキをセットでどうぞ。

＊季節によってケーキの種類が異なりますので、店内の黒板をご確認いただくか、スタッフまでお声掛けください。
追加料金: 300円（税込330円）

農園野菜たっぷり、もっちり生パスタ

芳源マッシュルームと農園かぼちゃのクリームパスタ

価格: 1,850円（2,035円税込）
ここがおススメ: 香り高い芳源マッシュルームをたっぷり。
THE FARM 農園かぼちゃのまろやかクリームが旨みを受け止める。ひと口目から余韻まで楽しめる心地よい秋のパスタ。
: サラダ・スープ・ドリンク付

旬茄子の芳醇ボロネーゼパスタ

価格: 1,850円（2,035円税込）
ここがおススメ: 旬の訪れを感じさせる、風味豊かなパスタが登場です。
当農園で収穫したばかりの香り豊かな茄子をふんだんに使用。
じっくりと煮込んだ芳醇なボロネーゼソースは深みのある味わいが特徴です。食感と風味のアクセントに、香取市が誇る芳源（よしもと）のマッシュルームを使っています。
: サラダ・スープ・ドリンク付

フレッシュ大葉香るヤリイカの彩りペペロンチーノ

価格: 1,750円（1,925円税込）
ここがおススメ: 農園直送のフレッシュな大葉を主役にした、爽やかで香り豊かなペペロンチーノです。
食欲をそそるガーリックの香ばしさと、口いっぱいに広がる大葉の清涼感。プリプリのヤリイカと一体となった旨みのハーモニーをお楽しみください。
: サラダ・スープ・ドリンク付

迷ったら、これ。THE FARMカフェ定番
「ごろごろ野菜のナポリタン」

価格: 1,750円（1,925円税込）
ここがおススメ: THE FARM カフェ定番のパスタです。
たくさんのごろごろ野菜がトマトソースに絡み合うTHE FARMカフェならではの逸品です。老若男女問わず大人気のメニューです。
: サラダ・スープ・ドリンク付

食物繊維豊富な「玄米パン」～ソースたっぷりパスタのお供に

価格: 280 円 (308 円税込 )
: 「ソースたっぷりパスタ」のお供のどうぞ。
美味しいソースを余すことなく楽しめます。

＜セットドリンク＞

: ＊こちらのいずれかからおひとつお選びください。

コーヒー（HOT/ICE）
紅茶（HOT/ICE）
アイスウーロン茶
リンゴジュース
グレープフルーツジュース
オレンジジュース
コーラ
ジンジャエール
炭酸水

＜ケーキセット＞

: 食後のケーキをセットでどうぞ。

＊季節によってケーキの種類が異なりますので、店内の黒板をご確認いただくか、スタッフまでお声掛けください。
追加料金: 300円（税込330円）

食材にこだわった、自慢のオリジナルピザ

オリジナル特製チーズを使った
「香取市産モッツァレラのマルゲリータ」

価格: 1,650円（1,815円税込）
ここがおススメ: 定番マルゲリータをTHE FARM風で。
香取市にある「伊能忠次郎商店」がこのピザのためだけにオリジナルモッツァレラを開発。非加熱製法で生乳本来のミルキーな風味がとても新鮮。

クリームベースで仕立てた
「香取市産マッシュルームとベーコンのピザ」

価格: 1,600円（1,760円税込）
ここがおススメ: 香取市はマッシュルーム生産日本一。ポルチーニ⾹るホワイトソースに、食感のいいマッシュルームと香ばしいベーコンをたっぷりのせました。
ナポリの木こり風ピザをTHE FARM風でお届けします。

チーズ好きにはたまらない
「四種のチーズとハチミツのピザ」

価格: 1,400円（1,540円税込）
ここがおススメ: チーズ、チーズ、チーズ、チーズ。
風味が異なる四種類のチーズをふんだんに使った濃厚なピザです。
それをまとめ上げるのがはちみつ。チーズの塩味とはちみつの甘味が奏でるハーモニーをお楽しみください。

その他の定番メニュー / サイドメニュー / キッズ

隠れた人気の「かずさ和牛と揚げ野菜のビーフカレー」

価格: 1,700 円 (1,870 円税込 )
ここがおススメ: 千葉の銘柄牛かずさ和牛をじっくり煮込み、その旨味を凝縮した濃厚なカレーです。旬の野菜の素揚げは、このカレーのもうひとつの主役です。

※野菜は季節によって変更になる場合がございます。
※辛さは中辛です
: サラダ＆スープ・六穀米・ドリンク付
＊六穀米を玄米パンに変更する場合、＋50円税込

THE FARMで人気の「元気豚のソーセージグリル」

価格: 930 円 (1,023 円税込 )
内容: 朝食ビュッフェ、FARM SHOPのお土産で人気の、
元気豚を使用した食べ応えのあるソーセージです。
ビールのお供にもどうぞ。

フレンチフライポテト / ダブル盛り

価格: 580 円 (638 円税込 )

ダブル盛りは
980 円 (1,078 円税込 )
: もう一品ほしいときはポテトがイチバン。ダブル盛りならさらにおしゃべりが弾むでしょう。
アツアツ揚げたてでご提供します。

プレミアムモルツ中グラスセット
＊ソーセージグリル・フライドポテトが対象

価格: 455円 (500円税込)
: ソーセージグリル・フライドポテトをご注文の方に、セット価格455円 (500円税込)で「プレミアムモルツ中グラス」ご提供します。

食物繊維豊富な「玄米パン」

価格: 280 円 (308 円税込 )
: ほのかな甘味のTHE FARMオリジナル玄米パン。
ヘルシー志向の方やお子様にも人気。パスタソースに絡めても。

香取市産「六穀米ごはん」

価格: 220 円 (242 円税込 )
内容: 香取市で作られている、ビタミンミネラルが豊富な
ヘルシーな六穀米のごはんです。

お子様向け「キッズプレート」

価格: 1,050 円 (1,155 円税込 )
ドリンク付き: りんごジュース / オレンジジュース
のどちらかを選べます

※マスコット人形はついていません

パティシエ特製デザート